Погреб
Любителям делать запасы на зиму можно рекомендовать построить на участке земляной погреб, который в зависимости от характера грунта может быть земляным и надземным. Обычный земляной погреб устраивают на участке, имеющем сухой грунт, выбрав для него сухое, несколько возвышенное место. Горизонт подпочвенных вод не должен залегать ближе чем на 1 м.Сначала выкапывают котлован глубиной 3 м и размером 2,6 x 2,6 м, насыпают песчаную подушку толщиной 30 см. По периметру выкапывают дренажную канаву. В углах вбивают вертикальные стойки, на которые набивают доски, а поверх них — плоские шиферные листы вплотную друг к другу. Так получается технологические стены. Далее следует устройство гидроизоляции. Для этого подойдут рулонные материалы. Важно только, чтобы стыки полос гидроизоляции не совпадали с местами пересечения стен и пола, иначе образовавшийся разрыв сведет на нет все усилия, поскольку в погреб будет проникать вода.
Следующий этап — устройство бетонных стен и пола. Толщина первых равна 15 см, а последнего — 20 см. Сначала бетонным раствором заливается пол. После его отвердения устанавливается опалубка для стен, которые также заливаются бетоном, но усиленным проволочной арматурой. Благодаря этому стены не будут деформироваться, проседать или давать трещины. Промежуток между технологическими стенами и стенами котлована заполняют песком, засыпая его слоями и уплотняя. После этого кладут перекрытие из горбыля (им могут служить железобетонная плита, бревна и пр.), оборудованное люком размером 80 x 80 см, и устанавливают лестницу. Для обеспечения эффективной вентиляции прокладывают вытяжную и приточную трубы. Первая начинается под потолкам и через перекрытие выводится наружу. Вторая, наоборот, начинается на высоте 50 см над уровнем пола в противоположном вытяжке углу.
Для утепления потолка используют стекловату, которую укладывают на рубероид, служащий гидроизоляционным слоем. Сверху погреб засыпают керамзитом толщиной 20-30 см и таким же слоем грунта, что позволит надежно защитить погреб и все, что будет в нем храниться. Нужно заметить, что использование эффективных современных теплоизолирующих материалов позволит делать котлован менее глубоким.
Более сложной является конструкция погреба с погре бицей, который состоит из заглубленной и наружной частей. Благодаря погребице зимой он будет защищен от промерзания, а летом — от жары, что обеспечит оптимальные условия для хранения овощей и пр.
Дверь в погребицу располагают на северной стороне и делают достаточно толстой (из досок толщиной 40-50 мм) и изнутри теплоизолируют. Работы по устройству такого погреба начинают с рытья котлована глубиной 70-100 см, откосы которого могут быть прямыми (при плотном неосыпающемся грунте) или отлогими (при почве, подверженной осыпанию). Если грунт сухой, то размеры котлована и собственно погреба совпадают. А во влажном грунте котлован должен быть больше, поскольку определенное место займет гидроизоляция.
При сухом грунте достаточно на выровненное основание положить жирную глину и утрамбовать, причем слой глины должен превышать размеры наружных сторон погреба на 10-15 см. Такой глиняный замок защитит сооружение от проникновения капиллярной влаги. Поверх глиняного основания заливают бетонный пол. Остальные работы совпадают с теми, что предусмотрены для заглубленного погреба. Отличие заключается в том, что в данной конструкции стены погреба сложены из кирпича и оштукатурены. Надземную часть погреба засыпают землей, предварительно обработав обмазочной гидроизоляцией. Выступающую над уровнем почвы часть покрывают цементным раствором.
Толщина этого слоя по бревенчатому перекрытию составляет 50 см. Последнее покрывают мятой глиной, на которую настилают двойной слой рубероида и опять засыпают землей. Для вентиляции в перекрытии ставят трубу. Снаружи погреб, засыпанный грунтом, покрывают дерном, что защитит его от размывания. По периметру устраивают отмостку с небольшим уклоном (1 : 10).
С уровня земли предусматривают отдельный вход, для чего возводят небольшой тамбур (погребицу). В качестве материала можно использовать кирпич или бревна. Тамбур оборудуют крышей, дверью и лестницей, по которой можно спуститься ко второй двери, ведущей непосредственно в погреб. Для поддержания определенного микроклимата в погребе дверь в него утепляют.


